제품 설명

CAS 소개 및 적용:12650-88-3| 라이소자임

의학적 적용: 주로 부비동염, 만성 비염, 급성 및 만성 인두염, 편평 태선, 구강 궤양, 삼출성 중이염, 대상 포진 및 편평 사마귀와 같은 피부과와 같은 ENT의 다양한 점막 염증에 사용됩니다. , 수두 등에 사용되며 천식성 기관염, 궤양성 대장염, 볼거리 등에 사용됩니다. 이 제품은 항균제와 함께 사용하면 더욱 효과적입니다. 생명공학에서의 응용: 라이소자임은 박테리아 세포벽 구조를 파괴하는 기능을 가지고 있습니다. G+ 박테리아를 리소자임으로 처리하면 세포벽을 파괴한 후 원형질체를 얻을 수 있습니다. 따라서 생명 공학 분야에서 널리 사용되며 유전 공학 및 세포 공학 분야의 세포 융합 작업에 필수 요소가되었습니다. 필수 도구 효소. 수산물 및 육류 제품에 적용: 라이소자임의 무독성, 무해한 특성과 G+ 세포벽 분해 효과를 고려하여 수산물 및 육류 제품에 사용하여 식품의 원래 영양분을 보장할 수 있습니다. 길을 잃지 않았습니다. 전제하에 수산물 및 육류 제품의 신선도와 방부성을 보존할 수 있습니다. 라이소자임을 염화나트륨, 아질산염과 함께 사용하면 육류 제품의 유통기한을 연장할 수 있으며 단독으로 사용하는 것보다 방부 효과가 더 좋습니다. 본 시험에서는 수산물 및 수산물의 저장기간을 연장하기 위해 방부제 및 방부제로 0.05% 리소자임과 피트산중합인산염, 글리신 등과 결합하여 사용한다. 다른 식품에 적용: 크림 케이크는 부패하기 쉬운 식품 중 하나입니다. 페이스트리에 라이소자임을 첨가하면 미생물로 인한 부패를 방지할 수 있습니다. 식품 보존에 리소자임을 적용하는 효과도 매우 분명합니다. . 동시에 라이소자임은 무독성, 무해하며 건강관리 효과가 있다는 사실에 따라 감염에 저항하고 항생제의 효과를 강화하며 혈액 응고, 지혈 및 조직 재생을 촉진할 수 있습니다. 이제 일부 사람들은 식품의 건강 관리 효과를 높이기 위해 식품 첨가물로 이를 사용하려고 합니다.

CAS 사양:12650-88-3| 라이소자임

리소자임(닭알); 글리카노가수분해효소; 뮤코펩티드-N-아세틸무라모일가수분해효소; 리소그메 클로라이드; 무라미다제
다른 이름: 쥐과 효소; 글로불린 G; N-아세틸 무라미딜 글리칸 가수분해효소; 뮤코펩타이드
CAS 번호: 12650-88-3
레벨: BR
분자량: 14300
활력: 20000u/mg 이상
PH: 3.5-6.5
수분: 5.0% 이하
총 질소 함량: 15~17%
특성(다음 정보는 참고용임): 백색 동결건조 분말. 달걀 흰자에서 추출한 리소자임은 18종의 129개 아미노산 잔기로 구성된 단일 펩타이드 사슬입니다. 염기성 아미노산이 풍부하고 4쌍의 이황화 결합을 가지고 있어 효소 구성을 유지합니다. N 말단에 라이신이 있고 C 말단에 류신이 있는 기본 단백질입니다. 난백 라이소자임은 C형으로 알려진 가장 내열성이 높은 효소로 pH 5.3~6.4에 적합합니다.
목적: 이 제품은 과학 연구용이므로 다른 목적으로 사용할 수 없습니다. (아래의 용도는 참고용입니다.) 병원성 세균의 점액다당류를 가수분해할 수 있는 알칼리성 효소입니다. 주로 세포벽에 있는 N-아세틸무라민산과 N-아세틸글루코사민 사이의 -1,4 글리코시드 결합을 파괴함으로써 세포벽의 불용성 뮤코다당류가 가용성 글리코펩타이드로 분해되어 세포벽의 내용물이 빠져나가게 됩니다. 박테리아가 용해됩니다. 리소자임은 또한 음전하를 띤 바이러스 단백질에 직접 결합하여 DNA, RNA 및 아포단백질과 복잡한 염을 형성하여 바이러스를 비활성화할 수 있습니다. Micrococcus 벽을 용해하는 Micrococcus, Bacillus megaterium 및 Sarcina xanthus와 같은 그람 양성 박테리아를 분해할 수 있습니다.
보관: 2-8도

CAS 패키지:12650-88-3| 라이소자임

1kg/드럼

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안전 및 운송

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