제품 설명

CAS의 도입 및 적용:67784-82-1|폴리글리세릴 지방 에스테르

폴리글리세릴 지방산 에스테르는 지방산과 그 유도체를 폴리글리세롤과 반응시켜 생성됩니다. 원료는 천연 재생 가능 자원에서 추출되며 완전히 생분해됩니다. 유화성, 발포성, 결정화 조절성, 항균성이 우수하여 식품, 의약품, 화장품 등 국민건강과 직결되는 산업분야 및 기타 산업분야에 널리 사용되고 있습니다. 폴리글리세릴 지방산 에스테르는 천연 유래이며 생분해성이 좋고 안전성이 높으며 품종이 다양하고 기능이 다양하며 특성을 조정할 수 있는 장점이 있습니다. 다양한 애플리케이션 요구 사항을 충족하고 다양한 애플리케이션을 사용할 수 있습니다. 이는 식품 유화제의 친환경적이고 안전하며 안전한 특성과 일치합니다. 기능화의 발전 추세는 광범위한 응용 전망을 가지고 있습니다.

애플리케이션
1. 아이스크림에 첨가하면 성분이 고르게 혼합되어 미세한 기공 구조를 형성하고 팽창률이 크며 맛이 섬세하고 매끄럽고 녹기 쉽지 않습니다.
2. 사탕, 젤리 등에 크림분리 방지, 방습, 달라붙음 방지, 맛 개선 등의 용도로 사용됩니다. 초콜릿의 점도를 줄이고 프로스팅을 방지할 수 있습니다.
3. 층화를 방지하고 유통 기한을 연장하기 위해 유화제 및 안정제로 지방 및 단백질 함유 음료에 사용됩니다.
4. 마가린, 버터, 쇼트닝 등에 유수분리를 방지하고 퍼짐성을 향상시킵니다. 그리스 결정화 억제제로도 사용할 수 있습니다.
5. 유제품에 첨가하면 즉각적인 용해도를 향상시킬 수 있습니다.
6. 소시지, 런천 미트, 미트볼, 생선 충전재 등 육류 제품에 첨가하면 충전재의 전분 노화 및 노화를 방지할 수 있습니다. 동시에 지방 원료를 더 잘 분산시키고 가공하기 쉽게 만들고 물 침전, 수축 또는 경화를 억제할 수 있습니다.

CAS 사양:67784-82-1|폴리글리세릴 지방 에스테르

폴리글리세릴지방에스테르

분자량 432.63432

분자식: (C3H8O3

점화 잔류물(%) 1.5 이하

납(Pb)/(mg/kg) 2 이하.0

외관: 연한 노란색에서 갈색, 유성에서 극도로 점성이 있는 액체

포장: 플라스틱 드럼 포장, 사양은 25Kg, 50Kg, 200Kg입니다.

CAS 패키지:67784-82-1|폴리글리세릴 지방 에스테르

200kg/드럼

본 제품은 따뜻한 밀봉상태로 보관시 제조일로부터 24개월간 유효합니다.

안전 및 운송