소개및 적용~의 카스 57124-87-5|2-메틸테트라히드로푸란-3-티올
2-메틸 테트라히드로푸란-3-티올은 방부제로 사용되는 식품 첨가물입니다. 부티르산, 염화물, 과산화물 및 pH 최적화에 대한 민감한 테스트에서 효과적인 것으로 나타났습니다. 2-메틸 테트라히드로푸란-3-티올은 테스트된 세 가지 티올 중 가장 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 이 첨가제는 또한 계피 오일 및 과산화수소와 반응하여 푸르푸랄 및 메탄산을 생성합니다. 가열하면 반응시간을 단축할 수 있다.
2-메틸 테트라히드로푸란-3-티올은 고기, 해산물, 유제품, 초콜릿 및 커피의 향료로 사용되는 화합물입니다.
동의어:
테트라히드로-2-메틸푸란-3-티올;
메틸테트라히드로푸란-3-티올, 혼합이성질체;
테트라하이드로-2-메틸-3-푸란티오;
테트라하이드로-2-메틸-3-푸란티올;
FEMA3787;
2-메틸-3-테트라히드로푸란티올;
2-메틸테트라히드로푸란-3-티올;
3-메르캅토-2-메틸테트라히드로푸란
사양카스 57124-87-5|2-메틸테트라히드로푸란-3-티올
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품목 |
사양 |
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카스 |
57124-87-5 |
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증권 시세 표시기 |
C5H10OS |
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증권 시세 표시기 |
118.19 |
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밀도 |
25도에서 1.04g/mL(리터) |
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비점 |
160-180도 |
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굴절률 |
1.473-1.491 |
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아이넥스 |
260-572-4 |
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산도계수(pKa) |
10.13±0.40(예상) |
P패키지 교통CAS 57124-87-5 도입 및 적용 개요|2-메틸테트라히드로푸란-3-티올
패키지:100g,500g,1kg,25kg,200kg,500kg
교통: 택배/항공/바다


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