소개CAS 번호 91079-38-8|펩톤
이 제품은 생고기 또는 뼈를 산 또는 효소로 가수분해하여 정제한 후 건조시킨 담황색 분말로 고기 특유의 향이 있습니다. 단백질은 산, 알칼리 또는 프로테아제에 의해 분해되어 유기질소 화합물, 비타민 및 당이 풍부한 펩톤을 형성합니다. 당사의 펩톤은 쇠고기와 소뼈를 혼합한 펩톤입니다.
사양CAS 번호 91079-38-8|펩톤
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품목 |
요구사항 |
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형태 |
분말, 굳지 않음 |
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색상 |
밝은 노란색 또는 노란색 갈색 |
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냄새 |
제품 고유의 맛 및 냄새가 있으며, 기타 특이한 냄새는 없음 |
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불결 |
정상적인 눈에 보이는 외부 불순물 없음 |
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목 |
산업용 등급 |
제약 등급 |
시약등급 |
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총 질소(DM) % |
13.0% 이상 |
13.5% 이상 |
13.5% 이상 |
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아미노 질소(DM) % |
2.0% 이상 |
2.0% 이상 |
2.5% 이상 |
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애쉬(DM) % |
10.0% 이하 |
10.0% 이하 |
10.0% 이하 |
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수분 % |
6.0% 이하 |
6.0% 이하 |
6.0% 이하 |
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PH(2% 용액) |
4.5-7.5 |
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A응용~의CAS 번호 91079-38-8|펩톤
이는 항생제, 비타민, 아미노산, 유기산 및 효소 제제 등의 발효 산업에서 약물 민감도 검출 배지 및 염-내성 미생물 배양에 적용하기 위해 널리 사용됩니다.
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