카스 9025-71-2|탄나세

카스 9025-71-2|탄나세

탄닌 아실 가수분해효소로도 알려진 탄나아제는 갈산 에스테르와 가수분해 가능한 탄닌 사이의 반응을 촉매하는 데 필요한 효소입니다.

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제품 소개

CAS 소개9025-71-2|탄나세

가장 다재다능한 생체촉매 중 하나인 탄나제는 식품 및 음료 산업, 의약품, 피부 치료, 심지어 생물학적 정화 분야에서도 폭넓게 응용되고 있습니다. 탄나아제는 단백질 침전 조건 하에서 광범위한 생물전환 반응에서 중요한 역할을 하고 적합한 용매 시스템에서 가수분해 및 합성 능력으로 인해 최근 '산업용 효소'라는 구별을 얻었습니다. 따라서 탄나제의 복잡한 촉매 특성으로 인해 상업적 중요성이 높아졌습니다.

 

CAS 9025-71-2 사양|탄나세

CAS 번호: 9025-71-2
보관 조건: 2-8도
형태: 분말
색깔: 백색

 

CAS 9025-71-2의 포장 및 운송|탄나세

패키지:10ml 100ml

교통: 택배/항공/바다

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M Chávez-González, LV Rodríguez-Durán… - 식품 및 생물공정…, 2012 - Springer

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