CAS 소개:697-82-5|2,3,5-트리메틸페놀
2,3,5-티몰이라고도 알려진 트리메틸페놀은 다양한 식물과 허브에서 발견되는 천연 모노테르펜 페놀입니다. 식품 및 음료의 방부제, 방부제, 향미 강화제, 방충제 및 살균제로 사용됩니다. 티몰은 의학적 특성에 대해 광범위하게 연구되어 왔습니다.
CAS 사양:697-82-5|2,3,5-트리메틸페놀
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품목 |
사양 |
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비점 |
230-231도(점등) |
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밀도 |
0,763g/cm3 |
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녹는 점 |
92-95도(점등) |
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굴절률 |
1.5118(추정) |
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공익 광고 |
20.23000 |
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로그P |
2.31740 |
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보관상태 |
불활성 분위기, 실내 온도 |
CAS 연구 응용:697-82-5|2,3,5-트리메틸페놀
2,3,5-트리메틸페놀의 작용 메커니즘은 완전히 밝혀지지 않았지만, 다양한 메커니즘을 통해 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하는 역할을 하는 것으로 여겨집니다. 여기에는 박테리아 세포벽 구성 요소의 합성을 담당하는 효소의 억제, 박테리아 호흡의 억제, 표면에 대한 박테리아의 부착 억제가 포함됩니다. 티몰은 또한 항염증 특성을 갖는 것으로 나타났는데, 이는 전염증성 사이토카인의 생성을 억제하는 능력 때문일 수 있습니다.
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