식품등급 아세트산칼륨은 어떻게 생산되고 저장되나요?

Aug 04, 2023 메시지를 남겨주세요

식품등급 아세트산칼륨은 어떻게 생산되고 저장되나요? 이 지식을 이해할 수 있습니까? 지금부터 소개해드리겠습니다!
1. 빙초산과 수산화칼륨을 반응시켜 얻는다.
2. 탄산수소칼륨 2000g에 물 1000g을 넣어준다. 가열 및 교반하면서 98% 아세트산 650g을 천천히 첨가한다. 다량의 이산화탄소 가스가 생성됩니다. 용액이 넘치지 않도록 산 첨가 속도를 조절하십시오. 아세트산을 가한 후 30분 정도 끓인 후 약간 식힌 후 여과한다. 온도가 160-180도에 도달할 때까지(대부분의 결정이 침전되는 시점) 계속 저으면서 여과액을 증발시킵니다. 세게 저어 식힌 후 결정을 걸러냅니다.
3. 아세트산 수용액을 수산화칼륨으로 중화하고 농축하여 결정을 석출시킨 후 생성된 결정을 180도에서 1일 건조시킨다.


위의 생산 방법 외에도 식품 등급 아세트산 칼륨의 보관에도 큰 주의를 기울여야 합니다. 식품 등급 아세트산 칼륨 제품은 밀봉되고 건조한 환경에 보관되어야 하므로 일상 생활에서 이러한 작은 세부 사항에 주의를 기울여야 합니다.

 

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